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3歩進んで2歩下がる*シンシア豊川*

暖かい日が続き、シンシアの玉ねぎも

順調かなと思っていましたが・・・。

田田を確認すると薹(とう)が立っているではないですか!!

シンシア豊川

 

シンシア豊川

薹(とう)が立つと、球が太らずに固い部分が出てきてしまいます。

昨年はこんなことは無かったのに・・・。

原因を調べると、苗が大きい、植え付け時期が早い、

水不足、暖冬・春の低温などがあります。

全てあてはまる・・・。

また、シンシア豊川では苗が届いてから植え付けまでの間の

時間が長かったこと

植えつけてから、トンネルを掛けるまでの期間が

開きすぎてしまった事が原因の1つとも仮説を立てました。

薹(とう)が立っていない玉ねぎも切ってみると

玉の中心に芽が出かかっている状態・・・。

シンシア豊川

 

このままでは、春の陽気でどんどん薹(とう)が立ってしまう。

まだ小さい玉ねぎもありますが、

田田の玉ねぎを全て収穫することを決断しました。

 

思い通りには進まないなぁとショックもありますが、

この様な失敗があって学ぶことも多い事が

農業の魅力の1つです。

来年は大きくてあまーい玉ねぎを

ご利用者と一緒に育てる事ができるように

職員一同、自分を磨き、成長できるように努めていきます。

 

収穫した玉ねぎをシンシア豊川職員で試食をしました。

調理は4つに切りレンジでチンだけ。

調味料を何もかけなくても絶品!

とっても甘くておいしいです。

 

シンシア豊川では500g200円で販売をしています。

シンシア豊川に連絡いただければ、

指定日に収穫をし準備させて頂きます。

ご興味のある方はシンシア豊川まで連絡をお待ちしています。

もちろん玉ねぎも自然栽培。無肥料無農薬です!

 

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2019.04.11 | 

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