豪華な海鮮丼 *シンシア豊川*
今年も社会福祉法人愛知県共同募金会様からご寄付をいただきました。
毎年、ご利用者の必要物品の購入やお食事に使わせていただいております。
昨年はテイクアウトのお弁当で普段食べられないものを食べました。
さて今年は、どうしようかな。何がいいかな。
毎月の嗜好調査で、お寿司や刺身、うなぎはご希望が多い・・・。
それなら、提供機会の少ない「うなぎ」とあまり提供したことのない「いくら」を
たっぷりと召し上がっていただくのはどうだろうか!
厨房さんに相談したところ、快く了承して頂き、先日、豪華な海鮮丼を提供させて
いただくことができました。
ご利用者には事前にご希望を伺い、当日は朝から昼食の話題で盛り上がっていました。
うな丼はとてもふっくらしていて、やわらかくておいしい!
いくら丼もたくさんのっていて、プチっとした食感がたまらない!
デザートは2種類のケーキの盛り合わせ。
こちらも今まで提供したことのないケーキでしたので、とても嬉しそう。
食前のデザートとして、最初に食べるご利用者も続出でした。
豪華な食事に職員の私たちはうらやましい限りでした。
「うなぎ、いっぱい食べれた。」「いくら、初めて食べたけど、おいしいよ。」
「ケーキ、ふわふわだった。もっと食べたかったよ。」などの報告もいただき、
ご利用者の笑顔がたくさん見られた昼食でした。
愛知県共同募金会様、そして当日おいしく調理して下さった厨房の皆様、
ありがとうございました。
2023.01.23 | シンシア豊川