蕎麦 しずく さんへ行ってきました!*シンシア豊川*
先日、シンシア豊川のナスを納品させていただいた蕎麦しずく さん。
なんと「ミシュランガイド愛知2019」に掲載された名店なんです!
隠れ家カフェのような佇まい。
お店の中は、こじんまりと、白壁の素敵なお店でした。
小さめな音で、ピアノジャズがかかってました。
カウンターはいっぱいで、テーブル席がちょうど空いたようで、ラッキー!
中の男性が、オーナーさんでしょうか。
ナスを納品させていただき、ありがとうございます!
シンシア豊川のナスは、どんな風に登場するのでしょうか。
早速、おしながきを見せていただきましょう。
わくわく(^^♪
シンシア豊川のナスは、野菜かき揚げ十割そばに使われているそうです。
どれもおいしそうですが、やっぱり野菜かき揚げ十割そばを注文!
お蕎麦はすべて十割そば。
お蕎麦って、うどんやお米と違って、精製しないで挽くため、
栄養価が非常に高いのだそうです。
タンパク質、デンプン、ビタミンB1とB2、ルチン、コリン、食物繊維・・・
今年の梅雨は、長梅雨で、梅雨バテ気味。
そば粉100%の十割そばは、体によさそうです!
ジャ~ン!!!これが、野菜かき揚げ十割そばです!!!
かき揚げのアップ!
シンシア豊川のナスのアップ!
ナスのかき揚げ天ぷら、いただきます!
ミシュランガイドのお店に、シンシアファームのナスが!と思うと感動です!
ナス、おいしい(^_-)-☆
シンシア豊川産ではないけど、玉ねぎも、カボチャもおいしかった(#^^#)
いつか、他のお野菜も納品できるように頑張ろう!
もちろん、十割そばもとってもおいしかった!(^^)!
つややかでおいしそうなお蕎麦でしょう?
蕎麦湯もいただきました。
ごちそうさまでした(*^-^*)
毎日シンシアファームでお野菜を作っているシンシア豊川のみんなにとって、
ミシュランガイドに載っているお店に、ナスを納品していることが、
どれだけ働く喜びや誇りになっていることでしょう。
ご縁をいただき、ありがとうございました。
シンシア豊川から車で10分以内。
また、シンシア豊川のみんなと一緒に来ます!
2019.07.24 | シンシア豊川