カフェ・アザレアより～2023年6月29日号
今週は、梅雨も後半となったこの時期に欠かすことのできないお菓子である
あじさい饅頭を作りました。
あじさいの花に見立てた寒天を白あんに貼り付けていきますが、
召し上がっていただく時には、冷たく冷えたものをお出しするようにしました。
さすがに女性の方々は彩りの美しさを一目見て、口々に「可愛い～、きれいだねぇ！｝とおっしゃられたそうです
また、気に入ったものを召し上がったときには必ずペーパータオルに書き留められ、お部屋に残すという男性のYさんからは、
「味も見た目も完璧です！」との最高級のお褒めの言葉をいただきました。
このあと、はたしてペーパータオルに記載していただけるでしょうか。
2023.06.30 ｜
