カフェ・アザレアより～令和６年７月２５日号～
土用真っ只中の今週は、見た目も食べても涼しくというところで、キラキラトロピカルゼリーをお作りしました。
この季節のフルーツの、パイナップル・スイカ・ブルーベリー・マンゴー・モモ、彩りにキーウイと、すべてなまもので用意し、一口サイズにカットして、ゼリー液の中に散らしました。
のど越しも良く、皆さん召し上がっていただけたようです。 そのままでは召し上がることのできないご入居者には前述のフルーツをジュースにしたものでゼリーをお作りしました。食欲が落ちないようにと工夫させていただくことは、召し上がっていただける私たちの喜びでもあります。
さて、次回は何にいたしましょうか。
2024.07.29 ｜
