カフェ・アザレアより～令和6年3月14日号
ホワイトデーの今週は、手作りのカスタードクリームたっぷりのクリームパンをお作りしました。
手作りのカスタードクリームを使用したことでクリームパン好きになられた方も大勢お見えになり、驚くことに、せんりょう万両では、あんパンよりも人気があります。 柔らかめのカスタードクリームのおかげで、パンもフワフワッとやわらかく、お口の中での歯切れも良いようです。
午後の喫茶ではこだわりのお好みの席もあり、 「一番早く来て、このカウンターのこの席でいただくのが好きなの。」と、仰られたYさんが、 「前はね、皆でこの席に並んでコーヒー飲んだんだけどね。」と、コロナの厳重体制になる３年前を懐かしがるようにお話しくださいました。 こんなお話をうかがうとなんだか切ないですね。
2024.03.15 ｜
