今週はどなたでも召し上がることのできる『わらびまんじゅう』を作りました。
わらび粉と吉野葛そして砂糖を水で溶き、加熱してわらび餅を作ります。 こしあんを丸めてわらび餅でくるみ、きな粉をふってお化粧します。
「まあるいかたちがけなげで可愛いわ。」とS様。 「いくつでも食べられるぞ。」とK様。 「こしあんの甘さとわらび餅の甘さがちょうどいいわね。」とF様。
ご入居者の皆さんの感想も嬉しいです。
2021.05.27 |
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