カフェ・アザレアより～2023年2月16日号

「何を作りましょうかねえ。」と悩んでいたところに
ともに考えていただいたご入居者より「この時期、チョコレートですかねぇ。」
とのやりとりのあと、早速作らせていただきました。

チョコレートの中には、白あん・こしあん・プラムにガナッシュクリームの
4種類を仕込みました。
あんこは以外だと思われますが、じつはとてもチョコレートと相性が良いのです。

ホットコーヒーと一緒にどうぞ召し上がれ。

2023.02.20 ｜　

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