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カフェ・アザレアより～令和６年４月２５日号

４月ももう終わりとなり、暑い日々が多くなりました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週は、生クリームも入れ込んだ生クリーム大福をお作りしました。

「やあらかく（柔らかくの三河弁です）作ってくれとるでおいしいねぇ。」と、Mさんが仰ると　　　　　　　　　　　　　　　「食べやすく作ってくれとるのがよお分かるわ。」とHさん。

仰られる通りに出来るだけ柔らかく、食べやすいようにと工夫していますが、こんな風に作らせていただいているとはお伝えしていないのに、そんなところまで見抜かれてみえるとは、すごいなと思います。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感服です。

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2024.04.30 ｜　

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