春真っただ中の今週は、先週に引き続いて旬の果物のいちごを使い 『いちごパフェ』を作りました。
『いちごパフェ』は咀嚼嚥下の困難なご入居者さんも 普通食で召し上がることのできるご入居者さんも 全員が召し上がっていただけます。
パフェの下の部分はミルクババロアです。
これも春色できれいですね。 皆さん楽しんでいただけましたでしょうか。
2022.04.22 |
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