蕎麦 しずく さんへ行ってきました！＊シンシア豊川＊
先日、シンシア豊川のナスを納品させていただいた蕎麦しずく さん。
なんと「ミシュランガイド愛知2019」に掲載された名店なんです！
隠れ家カフェのような佇まい。
お店の中は、こじんまりと、白壁の素敵なお店でした。
小さめな音で、ピアノジャズがかかってました。
カウンターはいっぱいで、テーブル席がちょうど空いたようで、ラッキー！
中の男性が、オーナーさんでしょうか。
ナスを納品させていただき、ありがとうございます！
シンシア豊川のナスは、どんな風に登場するのでしょうか。
早速、おしながきを見せていただきましょう。
わくわく(^^♪
シンシア豊川のナスは、野菜かき揚げ十割そばに使われているそうです。
どれもおいしそうですが、やっぱり野菜かき揚げ十割そばを注文！
お蕎麦はすべて十割そば。
お蕎麦って、うどんやお米と違って、精製しないで挽くため、
栄養価が非常に高いのだそうです。
タンパク質、デンプン、ビタミンB1とB2、ルチン、コリン、食物繊維・・・
今年の梅雨は、長梅雨で、梅雨バテ気味。
そば粉100％の十割そばは、体によさそうです！
ジャ～ン！！！これが、野菜かき揚げ十割そばです！！！
かき揚げのアップ！
シンシア豊川のナスのアップ！
ナスのかき揚げ天ぷら、いただきます！
ミシュランガイドのお店に、シンシアファームのナスが！と思うと感動です！
ナス、おいしい(^_-)-☆
シンシア豊川産ではないけど、玉ねぎも、カボチャもおいしかった(#^^#)
いつか、他のお野菜も納品できるように頑張ろう！
もちろん、十割そばもとってもおいしかった!(^^)!
つややかでおいしそうなお蕎麦でしょう？
蕎麦湯もいただきました。
ごちそうさまでした(*^-^*)
毎日シンシアファームでお野菜を作っているシンシア豊川のみんなにとって、
ミシュランガイドに載っているお店に、ナスを納品していることが、
どれだけ働く喜びや誇りになっていることでしょう。
ご縁をいただき、ありがとうございました。
シンシア豊川から車で10分以内。
また、シンシア豊川のみんなと一緒に来ます！
2019.07.24 ｜ シンシア豊川
令和初のナスの配達です！＊シンシア豊川＊
本日はナスの配達に、あのミシェランガイドにのった
蕎麦屋「しずく」さんに、行ってきました。
和の雰囲気がとても素敵なお店です(*^-^*)
無肥料・無農薬の自然栽培で作っているナスは、野菜本来の甘みがあり、
とてもみずみずしくて艶やかで、シンシア豊川自信の夏野菜です。
今日も、朝からご利用者が頑張って収穫して下さり、
きれいなナスがたくさん収穫できました！
ご利用者が一生懸命栽培した、自慢の野菜をより多くの地域の方に知って頂きたい。
その思いから、私たちは今後も一人でも多くの方のもとに、
自慢の野菜を届けるため、頑張っていきます！
蕎麦屋「しずく」さん
電話番号 ０５３３‐６５―７０４７
住所 豊川市市田町河尻９９
定休日 水曜日
日曜営業
営業時間 11：30～14：30 ОＳ14：00
2019.07.23 ｜ シンシア豊川
夏野菜収穫に向けて＊シンシア豊川＊
お久しぶりです。新人職員の太田です。
最近、暑くなってきましたね。
シンシア豊川では夏野菜の収穫が少しずつ始まってきています。
『今日は何が収穫できるのかな。』と意気込んでいましたが
あいにく、天候は雨。。。
ということで、今回はこれから収穫予定である
夏野菜の絵をご利用者と一緒に描いていきます。
ご利用者が写真や実物を見て、絵を描いている様子です。
皆さん、みるみると絵を描き上げていきます。
仕舞いには、用意していた紙が足りなくなってしましました。（汗）
終わるころには、50～60枚ほどの絵が描かれました。
ご利用者が描いた絵を使い、作成したプレートです。
とてもシンシア豊川らしいものに仕上がっていると思います！
夏野菜の収穫もこれからピークを迎えます。
今回の絵のように、いや絵以上に夏野菜が収穫されれば
販売所が賑やかになり、野菜の配達など
ご利用者の楽しみが1つ増えると思います。
そしてそれは、ご利用者が社会に参加することに繋がります。
ご利用者が社会と繋がっていると思うと、私もうれしく思うので
多くの夏野菜ができるよう、楽しみに待ちたいと思います。
2019.07.21 ｜ シンシア豊川
シンシア豊川夏祭りを開催します＊シンシア豊川＊
新人職員の三輪です。
今年も夏祭りの季節がやってきました。
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日時：８月１８日（日） １０時から１３時
場所：シンシア豊川 敷地内
イベント内容：このまち食堂さん（うどん）
センドハピネスさん（ジェラート）
エコロクルさん（レモネード・アイスコーヒー）
ゲーム（ボール転がし・金魚すくい）
占いコーナー
作品展示
野菜の販売
愛知大学よさこいチーム穂乃輪さん
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食事は去年に引き続き このまち食堂さん、センドハピネスさん、と
今年新しく エコロクルさんも来てくださいます。
ご利用者の作った作品の展示や、
みんなで育てた自然栽培の野菜の販売も行ったり
今年も愛知大学よさこいチームの穂乃輪さんが来てくださいます。
私は高校生の時に２年間、よさこいをやっていたことがあるため
よさこいの演舞が見られることを懐かしく楽しみな気持ちでいっぱいです。
また、入職して初めての行事なので、
いつもと違ったご利用者の姿が見られることも楽しみです。
それと同じく、ご利用者もゲームやいつもと違った食事など
すごく楽しみにしていると思います。
地域の方も来られると言うことで、
地域の方との交流や自分たちが作った野菜の販売を通じて
社会参加していると実感することが
できるのではないかと思います。
たくさんの方々とのふれあいの機会になるよう
スタッフ一同お待ちしております。
2019.07.15 ｜ シンシア豊川
みんなで作る田んぼ ６月２日シンシア田植え＊シンシア豊川＊
新人職員の伊藤です(*^_^*)
6月2日の田植えに、職員として参加させて頂きました。
入社して初めてのイベントです！
今年の田植えは、豊川市のふるさと納税の体験型返礼品として行いました。
一反パートナーの三遠ネオフェニックス様、加山興業様、
豊川市の職員の方、ボランティアの方が参加して下さいました。
ありがとうございます！！
↑加山興業様からのご寄附のTシャツです
ご利用者Ｋさんは「もらったんだよ！かっこいいでしょ！」と
とても誇らしげにＴシャツ姿を見せてくれました。
今回は、三遠ネオフェニックスの太田選手敦也選手、
鹿毛ジェネラルマネージャーも一緒に田植えをしてくださいました！
「バスケ選手に会えるこの日をず～っと、楽しみにしてたの！」
と、ご利用者Ｈさん。ニコニコと顔が輝いていました。
選手を見て、「大きい！！＼(◎o◎)／すごいなー！」と楽しそう。
太田選手、鹿毛ジェネラルマネージャー、
最初に田んぼに苗の束を投げてくれました。
(始球式ならぬ始苗式？)
Ｈさん、太田選手にならって積極的に田んぼに苗を投げてくれました。
「バスケの選手みたいに苗も大きくなるといいね!」
ご利用者Ｓさん、子どももたくさんいるのを見て目を丸くしていました。
「すごいね！みんな手伝ってくれるんだ!」
みんなでつくる、思いのこもった田んぼなんだな、
と気づかされた一言でした。
苗を手作業で植えていきます。
「田植え初めてだから楽しみ、よろしくね!」
普段はゆっくりと歩き、でこぼこ道や急な坂などを敬遠しがちなＡさん。
傾斜のきつい畔から職員と一緒に降りることが出来ました。
歩くのが苦手な彼女は、不安定な泥の中は不安な様子でしたが、
絶対支えているから一緒に植えてみましょうか!
とこちらが言うと、
笑顔になり、一生懸命踏ん張りながら苗を植えてくれました。
ゆっくりと丁寧に植えている姿から、
一本一本の苗を大切に思う気持ちが伝わってきました。
こんな風に
ご利用者たちは田植えを全力で楽しんでくださったと思います(#^.^#)
皆さんのご協力と、ご利用者の熱意のおかげで
無事シンシア豊川の田植えを終えることが出来ました！
協力してくれた方々も、ボランティアの方々も、職員も、ご利用者も。
一人ひとりが頑張って下さいました。
ありがとうございます！！
昨年も一般ボランティアとしてシンシアの田植えに参加したのですが、
シンシアのこと、ご利用者のことを知らなかった昨年と比べて、
今年はたくさんの素敵な発見がありました。
これからもみんなで作った田んぼで、
たくさんの楽しい発見ができる事を楽しみにしています!
2019.07.04 ｜ シンシア豊川
