高校生夏休みボランティア！＊生活介護事業所パレット＊
高校生が夏休みを使ってシンシア農場で
ボランティアをしてくださいました！
3日間にわたって、3組の高校生が参加！
1組目は、女の子2人組！
ローゼルの下枝切りを2畝分行いました！
ずっとローゼルの下枝切りをやるのは大変かなと途中
他の仕事を提案してみましたが、「楽しいから続けてやります！」
と目を輝かせながらローゼルを最後までやり遂げてくれました。
2組目は、男の子3人組！
マルチ貼りや田んぼに入ってタニシ取り、
キューホ―除草を行いました！
なかなかハードな作業でしたが、最後までやり切ってくれました。
さすが運動部！とても助かりました。
3組目は、女の子3人組！
ひまわりの種まき、間引き、タニシ取りを行いました！
3人とも元気があり、カエルにびっくりしながら、よけながらも、
がんばってヒマワリの間引きや
タニシ取りは短い時間でしたが、「楽しいです！」
と言って一生懸命がんばってくれました。
みなさん、暑い中でしたが、一生懸命にかつ楽しそうに
やってくださいました。
今の時期、熱中症対策でほとんどのご利用者が
畑に行けない中で、職員ががんばってやっていますが、
そこにボランティアさんが来てくださったことで、活気も出て、
やりたい作業も進められたので、すごく助かりました。
また、最後にはシンシア豊川のブルーベリーの試食も
していただき、「甘い」「おいしい」と
感じてくださった方が多く、自然栽培の味を
知ってもらえてよかったなと思いました。
ボランティアでやっていただいた、ひまわりは9月ごろに
花が咲く予定で、ローゼルとお米は10月終わりごろから
11月にかけて収穫になります。
その時には、ぜひまた来ていただけたら嬉しいです。
ご利用者が活躍する機会が少ない中ですが、
職員やボランティアさんに協力してもらいながら
暑い時期を乗り越えて、農福連携を継続してご利用者が
活躍できるよう、そして自然栽培の野菜を多くの人に
お届けできるように、がんばっていきたいです。
2021.08.02 ｜ シンシア豊川
カルガモと田んぼ＊シンシア豊川＊
田田と田田２の間の畦道にたたずむ2羽のカルガモ。
夫婦と思われますが、
これ以上くっつかず、
また離れもせず、
この距離で、
一緒に、
この場所にたたずんでいます。
今年もシンシア農場では、
イセヒカリという品種の苗を植えました。
シンシア農場の田んぼ、
向こうに見える隣の田に比べ緑が薄いですが、
これが窒素分の少ない自然栽培の稲の特徴です。
化学肥料を使わない自然栽培の田んぼでは、
川の水が、新たな栄養を得る主要な手段の一つとなっています。
今年は、
水の循環を良くするため、
水路を掘って、
排水位置の対角線に給水位置を持ってきました。
収穫予定は10月後半。
今から収穫がとても楽しみな、シンシア農場の田んぼです。
2021.07.29 ｜ シンシア豊川
「バタフライピー！」＊生活介護事業所パレット＊
シンシア豊川が農業を開始した4年前、
「バタフライピー」を栽培することが夢でした。
初年度には、種を蒔いたけど、たった1本育っただけ…。
熱帯の植物を育てる難しさを実感して
しばらく遠ざかっていたのですが
今年、バタフライピーを育てることに成功しました。
でも、花の数が、1本の木に1～２個だけ…。
バタフライピーの花は、朝咲いたら夕方にはしぼんでしまいます。
だから、乾燥させます。
乾燥機できれいに並んでいるピーちゃんたち。
ティーにすると
花のまんまのきれいな青色が出ます。
これは、生の花を3枚、お湯に入れました。
そこにレモンの汁をちょこっと入れると
色が変わるんです。
小学校の理科の実験のリトマス試験紙みたい！
職員Sさんから
ゼリーを作ったよ、と報告あり。
黄色い層が手作りグレープフルーツジャムなので
酸性に影響されて
「青いピーの層が紫色になっちゃいました～」とSさん。
生の花を凍らせて炭酸で飲むだけでも
涼しさの演出～。
こんな映え写真のとれそうな
バタフライピー。
シンシア豊川の畑で、ひっそりと咲いてます…。
温暖化といえども
熱帯産の植物を育てるのは簡単ではないのですが…
ハーブの加工などで「ご利用者のできる作業」を
増やすことはできないかな？と考え
試行錯誤中…。
販売できるほどたくさんの花が咲く日が来るよう
ピーちゃんも
農作業のみんなも、がんばりましょう。
2021.07.23 ｜ シンシア豊川
ローゼルとアマガエル＊シンシア豊川＊
うっとうしい梅雨の季節ですが、
大喜びしている生き物たちも居ます。
ニホンアマガエル。
虫を食べてくれます。
ローゼルの木に居るところを捉えました。
ローゼルは、沖縄や東南アジアで栽培が盛んな、シンシア農場の主力産物の一つ。
今年は、500本余りを植えました。
今は、30cmほどの若木ですが、
秋には人の背丈を超えるほどに育ち、
10月になると、花を収穫します。
花（正確にはガクの部分）は、酸味があり、
きれいな赤い色が出ます。
また、加熱すると「とろみ」が生じるので、ローゼルティーやジャムとして人気の商品となります。
また、葉や新芽も食べることが出来ます。
酸味の成分は、クエン酸なので、日本人には、梅干しの味というと、想像がつきやすいと思います。
ミャンマーでは「チンバウワ」と言い、
スープや炒めものとして、
ポピュラーな食材となっています。
シンシア農場では、農薬や化学肥料を用いない、自然栽培に取り組んでいます。
ローゼルも無農薬、無肥料のものを味わうことが出来ます。
まだ、ローゼルを味わったことのない方、
是非、一度、ご賞味ください。
＃自然栽培 ＃無農薬 ＃化学肥料不使用 ＃環境保全 ＃ローゼル ＃チンバウワ
＃アマガエル ＃ニホンアマガエル
＃カエル ＃ボケフォト
2021.07.16 ｜ シンシア豊川
袋でグリーンカーテン♪＊シンシア豊川＊
手軽に袋を使ってグリーンカーテン栽培に挑戦です。
ゴーヤと朝顔の苗を植えました。
緑が生い茂り、日差しがやさしく入る窓辺が楽しみです。
2021.07.04 ｜ シンシア豊川
シンシア農場に咲く雑草の小さな花～ツユクサと万葉集～＊シンシア豊川＊
帰化植物が多い中で、
つゆ草は万葉集にも出てくるバリバリの在来種です。
万葉の時代においては、月草（つきくさ）と呼ばれており、
また、青い花弁は染色にも使われていました。
しかし、月草の染料は色が落ちやすく、
また、朝咲いた花は昼頃にはしぼんでしまうことから、
心変わりを例えたり、
この世のはかない命を表すのに読み込まれています。
月草を読み込んだ歌は、全部で9首あります。
このうちただ一首のみ、
作者がわかっている歌があります。
月草の、
うつろひやすく思へかも、
我が思う人の、
言（こと）も告げ来ぬ
（私の恋しい人は）ツユクサのように心変わりし易いのでしょうか、
私の恋しい人は、
歌を贈って来てはくれません。
この歌は、大伴坂上家之大娘（おおとものさかのうへのいものおほいらつめ）が、
万葉集の編者で知られる大伴家持（おおとものやかもち）に贈った歌ですが、
この歌を贈ったかいがあってか、
大伴坂上家之大娘は後に大伴家持の妻となります。
シンシア農場にひっそりと咲く、
月草ならぬ露草。
古代にはこんなロマンの表現に用いられていました。
2021.06.27 ｜ シンシア豊川
シンシア農場に生息する虫たち~ラミーカミキリ~＊シンシア豊川＊
人面顔
こっちが本当の顔
人面カミキリです。
明治時代の初期にラミー（イラクサ科の植物）にくっついて日本に入ってきた、
南方系のカミキリムシです。
黒色以外の部分は、青白色や黄白色のパステルカラーの人工的な色。
キョンシーのようだとか、
ロボットのようだとか、
ディナージャケットを着たレストランのウェイターのようだとか、
なんとも奇妙な虫です。
食性は、イラクサ類ですので、
畑においては害虫ではありません。
シンシア農場1のローゼルの苗場で見つけました。
生息域は、西日本が中心ですが、
近年、生息域を広げており、
2019年には、秋田県で初めて確認されています。
2021.06.18 ｜ シンシア豊川
シンシア農場に生息する虫たち~ベニシジミ（紅小灰蝶）~＊シンシア豊川＊
ベニシジミは、明るいオレンジ色。
前翅に黒い斑点が入り、開張30mm程度のキュートな蝶です。
裏面は灰色の地に黒の斑点がはいっています。
春から見られますが、
夏秋にかけて色がだんだんと濃くなっていきます。
幼虫の食草は、スイバ、ギシギシ、ノダイオウなどのタデ科植物で、害虫ではありません。
農場1のハーブ園のそばで見かけました。
蝶類も、見分けが難しい種類が多いのですが、
このベニシジミは見た目に類似の種がなく、
判別しやすい蝶の一種です。
2021.06.18 ｜ シンシア豊川
シンシア農場を訪れる鳥たち～カワウ（河鵜）～＊シンシア豊川＊
目撃は何度かしていたのですが、
ようやくカメラに収めることに成功しました。
退勤の途中、
道路わきの畦道でたたずんでいたところを捉えた一枚です。
通常は、群れで行動するはずですが、
この鵜は、いつも単独で行動しています。
河鵜は、日本国内において、
1970年代には3000羽以下まで減少しましたが、
その後回復、
現在は、15万羽以上にまで増え、
有害鳥獣許可が出ている地域もあります。
近くでは、知多半島にある鵜の山が繁殖地として有名で、
鵜の山は、1934年に国の天然記念物として指定されています。
鵜といえば、鵜飼いが有名ですが、
鵜飼いに用いられているのは、
通常、河鵜ではなく、海鵜の方です。
海鵜が用いられる理由は、
体が大きく力も強いうえ、
我慢強くて比較的おとなしい性格だからだそうです。
2021.06.13 ｜ シンシア豊川
